10 loại thực phẩm tưởng tốt nhưng thực ra lại độc hại (P1)

Phòng tránh độc hại khi sử dụng 10 loại thực phẩm sau đây

Có nhiều thực phẩm chúng ta nghĩ rằng có lợi cho sức khỏe nhưng thực tế, các chúng lại không tốt như vậy. Hãy tìm hiểu các loại thực phẩm đó là gì để phòng tránh được các loại độc hại và bảo vệ sức khỏe tốt hơn.

1. Sữa gạo

Sữa gạo là một trong những thức uống được lựa chọn thay cho sữa bò truyền thống thế nhưng sữa gạo không hẳn là tốt cho sức khỏe. Sữa gạo có lượng đạm, canxi khá thấp, có lượng tinh bột cao. Sữa tách kem hữu cơ là gợi ý thay cho sữa gạo vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, kali, vitamin A và magiê.

 

Sữa gạo có lượng đạm, canxi khá thấp

2. Bơ đậu phộng

Bánh mì phết bơ đậu phộng thường được sử dụng như là một bữa sáng tuyệt vời để nạp protein, giàu đạm, no lâu. Song mứt đậu phộng không hoàn toàn là thực phẩm tốt cho sức khỏe vì chúng chứa nhiều đường, chất làm ngọt nhân tạo và chất béo trans. Lời khuyên cho bạn là bạn nên tránh chọn các loại bơ đậu phộng có 3 nguyên liệu trở lên sẽ không tốt cho sức khoẻ, ví dụ như đậu phộng hoặc đậu phộng và muối. 

 

Bơ đậu phộng chứa nhiều đường, chất làm ngọt nhân tạo và chất béo trans

3. Nước ép trái cây 100% nguyên chất

Nước ép trái cây là lựa chọn ưu tiên của đại đa số chúng ta nhằm bổ sung vitamin cơ thể bợi hương vị thanh má, thiên nhiên với nhiều chất xơ. Tuy nhiên, theo Washington Post, lượng đường chứa trong ly nước ép trái cây cũng không thua kém gì lượng đường trong 1 ly nước đường. Hơn nữa, việc loại bỏ vỏ, hạt trong quá trình ép sẽ làm mất đi lượng chất xơ trong trái cây. Nước ép trái cây chứa nhiều calo còn có nguy cơ khiến bạn tăng cân, mắc bệnh tiểu đường cấp 2. Vậy làm thế nào để sử dụng chúng theo cách tích cực? Do đó khi ép nước trái cây, hãy chọn loại hoa quả ít đường. 

 

Lượng đường chứa trong ly nước ép trái cây khá nhiều

4. Bắp rang bơ

Bắp là một loại quả tốt cho sức khỏe nhờ giàu chất xơ, ít calo. Tuy nhiên, bắp rang bơ lại là một thực phẩm không lành mạnh. Nhiều người rất thường xuyên sử dụng bắp rang bơ làm thực phẩm chống đói khi làm việc band đêm thế nhưng việc này không tốt cho sức khỏe.

 

Công nghệ PFC làm bắp rang bơ gây khó tiêu

Tháng 5/2015, bài luận nghiên cứu chứng minh công nghệ PFC (Điều chỉnh hệ số công suất) của một nhóm các nhà khoa học môi trường đã gây sốc với chỉ ra rằng công nghệ này gây độc hại cho thức ăn và khó tiêu hơn khi sử dụng do lò vì sóng sử dụng PFC để làm bắp khô và loại bỏ dầu. Chính vì vậy, hãy lưu ý trong việc ăn bắp rang bơ để bảo vệ cho sức khỏe.

5. Soda cho người ăn kiêng và chất làm ngọt nhân tạo

Một số người cho rằng soda chứa chất làm ngọt nhân tạo không calo là cách giảm cân an toàn hữu hiệu, tuy nhiên, theo Canadian Medical Association Journal, chất làm ngọt nhân tạo có nguy cơ gây ra các vấn đề không tốt cho cơ thể như tình trạng béo phì, tăng số đo vòng eo, huyết áp, bệnh tiểu đường cấp 2, tim mạch. Ngoài ra, trang Yale Journal of Biology (YJBM) giải thích rằng chất làm ngọt nhân tạo không phát tín hiệu cho bộ não rằng cơ thể đã no, dẫn đến tình trạng cơ thể them ăn và ăn nhiều hơn.  

Hãy cắt giảm khẩu phần ăn lại, lựa chọn thực phẩm làm ngọt từ tự nhiên như mật ông, siro phong ở mật độ nhỏ thay vì sử dụng soda ăn kiêng có chất làm ngọt nhân tạo. 

 

Chất làm ngọt nhân tạo có nguy cơ gây ra các vấn đề không tốt cho sức khỏe

 

>> Bất ngờ với khả năng làm đẹp của đồ đông lạnh

>> 6 loại thực phẩm làm tăng tốc độ lão hoá da

 

Theo Elle

Nguồn ảnh: Pinterest

Tin cùng loại

Cập nhật mới